O nás
Všechny naše výrobky projdou každý den rukama našich zkušených zaměstnanců.
Naše dodavatele surovin známe a zakládáme si s nimi na dobrých vztazích.
Vyhýbáme se chemickým konzervantům, umělým sladidlům a dochucovadlům.
Zkušení pekaři nám vozí každý den čerstvě upečené pečivo přesně dle našich potřeb.
Všechny naše výrobky jsou pro Vás připraveny každý den čerstvé.
Naprosto vyloučené je v naší výrobě použití těchto chemikálií:
- Konzervanty: sorban, benzoan
- Barviva: veškerá azobarviva. Dále se vyhybáme košenile.
- Zvýrazňovače chutí: různé extrakty ze všeho možného a především glutaman sodný, tedy chemicky izolovanou sodnou sůl kyseliny glutamové
- Chemická sladidla: sacharin, aspartam, acesulfam, sukraloza a jiné...
- Vyjímku tvoří pouze salát a´la krab, chlebíček a´la krab a chlebíček a´la losos - nic víc, nic míň
Přidatné látky které používáme smějí být pouze čistě přírodního původu, tedy třeba: kyselina citrónová, kyselina mléčná, vitamín C, beta karoten a další. Dodržování těchto principů nás stojí značné usilí, nicméně jsme přesvědčení, že výsledek stojí za to.